近くのスーパーで生のアン肝を安く売っていたので、思わず買ってしまったのだが、調理されたものは食したことがあるものの、自分で生を調理した経験はない。というわけで、まずはネットでレシピを探す。最初に見つかったレシピにしたがって、酒を振りかけて…
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