久しぶりに「大地を守る会」の野菜をとったので。タマネギ・レンコン・人参・カブ・長芋を適当な大きさ（１ｃｍ角くらいのサイコロ状を目安に）切る。鍋を熱してマーガリン（月島食品）を溶かし、長芋以外の材料を炒める。油がまわって、タマネギが透き通る…
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