ごはんローストポーク・ゆで豚（いずれも昨夜の残り）エンガワの昆布締めしめ鯖＆ワカメ馬刺＆オニオンスライスアサツキとワカメのスープう〜〜ん、なんか忘れてる気がする。昨日たくさん飲んだので、今夜は休肝日。

【メニュー】Ｃさん差し入れのおでん・フライ（ホタテ・エビ・アジ）・刺身盛り合わせチラシ寿司・ワカメごはん・牛肉とブロッコリーのあんかけ焼きそば・ゆで豚・ローストポーク・菜の花の辛子和え・ひろっこ（山形地方のネギ科の植物、浅葱に似ている）の…

ご招待いただいた理由自体はあまり喜ばしいことではなかったのですが、おいしい食べ物とおいしい酒で攻められたらひとたまりもありません。負の感情はあっという間に昇天。今夜のワインCOTE DE NUITS VILLAGES 2001 JAYER-GILLESChateau Beaumont 1999食べた…

オットがデジカメを買いたいというので、時間の隙を縫って秋葉原へ。ちょうど昼ご飯時だったので、その辺でおいしそうなラーメン屋があったら行ってみようと思い、「東京のラーメン屋さん」で検索。標題の店に決定。天気がいいので、自転車で行く。デジカメ…

毎日のように前を通り過ぎながら、一度行ってみたいと思いつつ、あまりに敷居が高く感じられて、入れないでいる店だったのだが、ひょんなことで、ｍ先生がそこの常連さんだと知り、一度連れていってくださいとお願いしたのがもう１年以上も前。そして、その…

普通の晩ごはんごはん（玄米２合・白米４合の割合）モツと野菜の炒め物 平田牧場の豚大腸・小腸・胃のミソ味（冷凍品を生活クラブ生協で購入）・キャベツ・もやし 豚肉もうまいけれど、モツもうまい。平牧の豚肉ほしさに、自転車で１０分くらいかかるところ…

昼に、マイタケと菜の花の和風スパゲティを作って食べたのだが、多めに茹でたのでかなりの量の茹でスパゲティが残った。晩ごはんに再利用しようという魂胆が実は最初からあったのだが。なにしろムスコは１日４食パスタでもいいくらいのパスタ好き。残っての…

夕方頃から不調だったので、晩ごはんは手抜きのチンカレー（レトルトのカレーをわが家ではこう呼ぶ）にしようかと思ったが、大飯喰らいのムスコが学校から帰ってきて残りごはんを一気食いしてしまったので、ごはんがなくなってしまった。ワタシは夜は食べな…

明日からまたオットなしの晩ご飯になるので、少しだけ気合いを入れた。昼間、近くのスーパーで試飲販売していたスパークリングワインをあける予定だったし。牡蠣の香草焼き鶏胸肉のグリルアジの生姜酢じめキャベツとピーマンのマリネ風ソテーイカの塩辛山下…

夜遅くまであいていてお腹も一杯になりそうな店をネットで検索した結果、ここに決定。イタリアンのトッポリーノ（ここも未体験）と隣り合わせで、同じ建物を半分ずつ分け合ってる感じなのか？そのせいか、店が細長く狭い。客層は、あまり若い人は見あたらず…

バレンタインデー間近ということで、ムスメたちはケーキだのクッキだの作りたいという。作るのは一向に構わないが、仕事が忙しいときに、１分おきに質問してくるんじゃねぇ〜〜〜。それでも、まだ昨日のガトーショコラ（ムスメその１が希望）はよかった。作…

夕食は鶏肉と菜の花のパスタ。白と赤の２種類。鶏肉を辰巳芳子さん流にじっくり焼き付ける。軽く塩胡椒。そこにタマネギを入れて炒める。白いものはここにオリーブオイルを足し、塩で味をととのえ、茹でたパスタと茹でた菜の花を入れて混ぜる。赤い方はトマ…

・ポテトサラダ・中華風スープ・納豆・昆布の佃煮オットのいない食卓は、内容も雰囲気もさびしいと、ずっと昔に子どもたちに指摘されたことがある。「ママ、今日の晩ごはんさびしいね」と。できれば、子どもたちにそんな思いはさせたくないので気合いを入れ…

お店のキャッチコピーは「箸で食べるイタリアン」この日飲んだワインLacryma Christi del Vesuvio BIANCO 2000Lacryma Christi del Vesuvio ROSSO 2000Karel Monica di Sardegna D.O.C. 2001Fonte del Re - Lacrima di Morro d’Alba 2001どれもイタリアのワ…

とりあえずビール・・・というルーチンは飛ばしていきなりワイン。酒そんなに強くないのに、あまり好きじゃないビールで酔っぱらってしまったら、ワインのおいしさが楽しめないもの。しかもビールはすぐにおなかいっぱいになるので、料理もその分食えないし…