最近、家で食べるごはんがとてもおいしいと感じる。やばい！！食べ過ぎてまたまた体重が増えてしまいそう。今夜の食卓はごはん（お米は、北海道産の「ななつぼし」。聞いたことのない名前だけど、大地で一番安いのがこれだったので（笑））みそ汁（小松菜・…

いやがるムスコを無理矢理押さえつけて…じゃなくて説き伏せて弁当を持たせた。今は夏季大会の真っ最中。こんな大雨の中、本当に試合があるのか疑問だが、とりあえず弁当は必須だというので、作った。ムスコは「買い弁」（コンビニで調達する弁当のことを彼は…

今週も大地の野菜セット（ベジタ）Ｌをとった。中身はサニーレタス大根（葉付き）半分ほうれん草小松菜四葉きゅうりズッキーニ甘長とうがらしいんげん長ねぎ（泥付き）とうもろこしトマト毎週何が届くかわからなくて、なんだか福袋みたい（笑）。みのりちゃ…

ごはんみそ汁（べか菜と油揚げ）ぬか漬け（キュウリ・谷中しょうが・みょうが）くぅ〜たまらん！！セロリと鶏もも肉のナンプラー炒めオカヒジキとツナのごまマヨネーズ和え黒ごま入り豆腐の冷や奴（ごま豆腐は高価だけど、これは豆腐に黒ごまが混ざってるだ…

ダ〜リンとのディナーはいつものイタリアン「トラットリア イ・ビスケロ」へ。６時からの予約だったので、店内はがらがら。でも、先客もいらっしゃって、奥の方ですでに盛り上がっている様子。席に着いてから隣の隣の席のそのグループに目をやると (@_@)あら…

というわけで、ムスメとワタシの誕生祝いを豪勢に…といいたいところだけど実際は「ささやかに」祝った。メニューは鶏手羽元の煮込み皮蛋豆腐キュウリと鶏皮の和え物シーフードサラダ２色ナメコのスープ食後にケーキ。わが家の誕生祝いのケーキは「ホール」で…

久しぶりに注文してみた。今日届いたのは野菜セットＭ。期待の中身はというと…べか菜・スイスチャード・おかひじき・トマト・かぼちゃ・とうもろこし・キャベツ・にらこのうち、トウモロコシはゆでて子どもたちのおやつに、カボチャはスライスしてタマネギと…

ブラザーのコンパクトレーザー複合機「DCP-7010」欲しい！ 欲しい欲しい欲しい！すんごく欲しい！！

先日行ったお店で出されたマスタードがとてもおいしかった。それが、ディジョンのマスタード。このマスタードだけをつまみにして飲めるほど、ワタシ好み。ディジョンは、ブルゴーニュの中心地。来年予定しているヨーロッパ方面への旅で、ぜひ行ってみたい場…

毎年、１ｋｇの青梅を梅酒にするのだけど、昨年度作ったものが、ムスメのＢＦに好評で、残り少なくなってしまったので、今年は２ｋｇ仕込んだ。梅１ｋｇにホワイトリカー１．８リットル、氷砂糖を５００ｇ。梅は、吉野産と曽我さんの２種類。どちらも生協で…

甘酢づけよりも、単に塩だけで漬けたものが好き。皮をむくのが面倒だけど、自分好みのものが作れるので、がんばって作る。今シーズンは一度１ｋｇ漬けたのだけど、晩酌のお供にしていたら、もうなくなってしまったので（汗）、今日また新たに、泥付きらっき…

夏になると、無性に食べたくなるし、作りたくなるのがぬか漬け。本当は、１年中、おいしいぬか漬けを作れればいいのだけど、夏が過ぎる頃には、ついつい手入れがおろそかになって、ぬか床をダメにしてしまう。なのに、夏が近づいてくると、また仕込んじゃう…

果物類は、あまり好きではなくて、自分のために買うことはほとんどない。その数少ないうちのひとつが「パッションフルーツ」。今の季節だけのお楽しみ。沖縄グッズの専門店（銀座「わしたショップ」）では、1個200円だったのが、なんと近くのスーパーで1個10…

食材宅配オイシックスの野菜・卵セット欲しい！おいシックスという名称に、脱力してしまうのはワタシだけ?箱のデザインはいいなぁと思うのだけど。

更新意欲が低下しているのは、この楽天に書きためた日記が一括ダウンロードできそうにないとわかったから。よそへの引っ越しを検討中。というか、現在、過去ログを少しずつはてなに移動中。楽天には楽天のいいところもあるんだけどなぁ。。。というわけで、…

何冊かは持っているけれど、全部そろえたい。そのくらい大好きだし尊敬している。読んでいるだけで、背筋をぴんと伸ばして、まじめに堅実にそして豊かに生きていこうという気分にさせられる。辰巳芳子の旬を味わう いのちを養う家庭料理作者: 辰巳芳子出版社…