ごはん豚ももとタマネギのソテーかぼちゃの煮物しめさばきゃらぶきご飯におかず数品という質素なメニューを、子どもたちみんながよろこんで食べる。ご飯の減りが早いこと早いこと。。。

ここしばらく、カレーといえばレトルト、という日々が続いていたのだけれど、久しぶりに手作りのカレー。まずはショウガ・ニンニクをよ〜く炒めて香りを出し、そこに刻んだタマネギをたっぷり（大５個以上）放り込んでひたすら炒める（この日は１時間くらい…

とても寒かったので、こんな日は鍋にするしかないだろうということで。わが家の鍋は基本的に水炊き。この日は水に昆布と酒たっぷりと塩を少々プラス。具は豚バラ肉・甘塩タラ・鶏もも肉・豆腐・春雨・しいたけ・ほうれん草・白菜・水菜。これをポン酢＋大根…

思うところあって、温泉に１泊。お昼過ぎに到着して、まずは腹ごしらえ。最初に目についたお店に入って、ダ〜リンはソースカツ丼、ワタシは野菜ラーメンを注文。晩ごはんが和食だとわかっていたので、ジャンルの異なるものを食べようという趣旨。その後、し…

お通夜に参列。お清め会場では、ビール少々（本当に少々！）と煮物を少し。その後、会場を移して献杯。ビールを一口飲んだ後は、日本酒の熱燗をいただく。食べたものは、鯨刺身盛り合わせ（大好物なのだけど、体調悪くてあまり食べられず残念！）・ハタハタ…

某所で夜遅くまで作業。そんなワタシにありがたいお誘い。とりあえずビールの後神亀ひこ孫・春鶯囀の鷹座巣・花垣生もとをいずれも熱燗で。食べたものは、やきとり（ナンコツ入りつくね他）・焼きたこ・湯豆腐・シーフードサラダ・シューマイ…。 湯豆腐と熱…

フットサル練習後、まるきんラーメンに行ったら、若者２人がすでに来ていた（笑）。スタンプを何個か集めると、まるきんＴシャツというのがもらえるらしいのだが、彼らはそれが目当てらしい。どっちが先にもらえるか勝負しようということになった。しかし、…

午後、学校対抗のＰＴＡフットサル大会があり、どういう訳だかうちの学校が準優勝。急造チームなのにすごい！反省会は優勝チームとの合同だったのだけど、こちらの方は、試合以上に盛り上がり、どちらが優勝したチームなんだか…と思うほど。場所は、子どもた…

某会合の流れで、とってもディープな雰囲気のお店へ。ココに行くのは４度目くらい。一見では恐ろしくて入れないような店構え（高級そうというのではなく、むしろその逆）所用があったので、他のメンバーよりも遅れていったら、すでに煮込みは売り切れ。がっ…

夜、出かける用事があったので、夕方早めにご飯の支度をする。メニューは鶏の照り焼きピーマンの炒め煮セロリのサラダなめこと豆腐のみそ汁納豆シンプルだけどすごぉく美味しそう。でもワタシの口には入らず。ざんね〜ん。 このところ、さらに食欲がパワーア…

メニューはごはん小松菜と牛肉の炒め物メンチカツキムチ こうやって書いてみると、本当に質素だぁ（っていうか、手抜き！）。もっと他になにか食べなかったかと、一生懸命思い出そうとしてみるのだけど、思い浮かばない。

まずは、末ムスメのリクエストにより、明太子のスパゲティを作る。いつもなら、明太子にバターをプラスするのだけど、バレンタインデー期間中に、子どもたちがお菓子作りに使い果たしてしまったらしく、在庫ゼロ。仕方なく省略。そのかわり、トッピングのノ…

ムスメの「お友だち」が遊びに来ていたので、晩ごはんは「鍋」。わが家の鍋はたいてい水炊きで、いれても酒（結構多め）と塩少々くらい。これをポン酢あるいは単なる酢醤油（といっても酢も醤油もそれなりにこだわりはあるが）で食べるのが好き。酢醤油の中…

子どもたちは、そこに行くっていうとすごく喜ぶのだけど、はっきりいってワタシは飽きた。ナンコツの唐揚げは大好きだけど（笑）。他にたべたものは、チーズフライ・餅入りお好み焼き・馬刺し・ちゃんこ鍋・冷麺・ネギトロ巻き・・・あとは忘れた。飲んだ物…

久しぶりにダ〜リンとデート。ワタシが最初予約を取ろうとした店は、某イタリアン（公園そばのトラットリア×〜〜〜〜）だったのだけれどあいにく満席。さてどこに行こうか…？ダ〜リンの提案でプチニースに決定。ここも、早めに予約しないと満席のことが多い…

子どもたちの晩ごはんは、焼きうどん。昼ご飯用に茹でたうどんが、珍しく大量に残っていたので。豚ひき肉とピーマンともやし入りの醤油味。自分で作って言うのもなんだけど、うまい！！そして、久々に帰宅したダ〜リンの晩ごはんは、冷麺。トッピングは、キ…

ロールキャベツが食べたくて、合挽肉とキャベツを購入してあったのだけど、いざ作る段になったら、キャベツを茹でてから巻くという作業がめんどくさく思えて、方針変更。キャベツは大きく４つに切って、葉っぱと葉っぱの間に、ひき肉とタマネギみじん切りを…

某会合の席でいただいたもの。●エビのキッシュ●白身魚のフライのサラダ仕立て●トリュフたっぷりオムレツ●鴨のフライ・フォアグラ・トリュフ・ナスのミルフィーユ仕立て：ソースがなんと味噌風味！鴨やフォアグラとの相性が予想外に素晴らしくて（ナスと味噌…

作ったのはカルボナーラと、キャベツとツナの和風スパ。それに大根とホタテのサラダ。和風スパというのは、醤油味のパスタのわが家での俗称なのだけど、よく作るのは納豆キムチ。今日は、処分したいキャベツが合ったので、それをかなりの量使用。キャベツは…

というわけで、いつもより１品多く作ったかな（笑）。キャベツと長芋と豚ひき肉のオーブン焼き鶏レバーの赤ワイン煮カボチャのサラダ（ナッツ＆ドライフルーツ入り）水菜と大根のパリパリサラダザルうどんごはん

今日は節分。いつの頃からか、節分に恵方巻きが大々的に売り出されるようになったが、ワタシの育った地方ではそのような習慣はなかった。そして、今のわが家でも、豆まきはするが、恵方巻きを食べることはないので、子どもたちがその存在を知らないのも無理…

昨日の焼き豚が珍しく少し残っていたので（１．５ｋｇもの肉を使って作れば、残らない方がおかしいのだが）、汁なしチャーシュー麺を作った。焼きそば用の麺が３食分あったので、最初のロットはそれを使い、それだけでは足りないので、次は、素麺をゆでて使…

炊き込みごはん（鶏もも肉・人参・ごぼう・しいたけ・しめじ）天狗印焼豚シーザーサラダチョコケーキなんのお祝いかというと、彼氏いない歴１８年に終止符をうったムスメ１の最近できたばかりの彼氏の誕生日祝い。 ムスメ１だけでなく、ムスメ２・３もしっか…