今日のベジタL
今週も大地の野菜セット(ベジタ)Lをとった。中身は
サニーレタス
大根(葉付き)半分
ほうれん草
小松菜
四葉きゅうり
ズッキーニ
甘長とうがらし
長ねぎ(泥付き)
とうもろこし
トマト
毎週何が届くかわからなくて、なんだか福袋みたい(笑)。
みのりちゃんは「ハワイ種のパイナップル」。十分食べ頃の状態で届いたので、早速晩ごはんのあとに食べたのだけど、よく熟していて濃厚な風味。その名残で、翌朝になっても部屋中に甘酸っぱい香りが漂っている。
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晩ごはんは
残りごはんのソース味チャーハン(豚挽肉・タマネギ・トマト)
マカロニの梅和え
ズッキーニとトマトと豚挽肉とルッコラのパスタ
ニンニクで別にソテーしておいたズッキーニがとてもおいしかった。