手抜きの夕食

仕事が立て込んでいてまともにごはんが作れない。

晩ご飯は、ムスコが作ったチャーハン・青菜と牛肉の炒め物・カボチャの甘煮・ムスメたちが作ったスィートポテト。
芋は末ムスメが保育園の芋掘り遠足で掘ってきたもので、洗ってアルミ箔に包んでストーブの上に置いておけば、焼き芋一丁上がり。これをつぶしてバターと砂糖を混ぜただけのもの。もとの芋がうまかったせいか、ねっとりとして砂糖なしでも甘みがあって超美味！