粕汁。

知人からいただいた「神亀」大吟醸の酒粕。「かす」というのがはばかられるほどの素晴らしいもの。甘酒も一緒に作ったのだけど、甘酒というよりは濁り酒。超美味！

粕汁の中身は

新巻鮭のアラ（だいすき！！）

人参

ごぼう

れんこん

海老芋

こんにゃく

ねぎ

味付けは信州みそ少々と醤油

こどもたち（特にムスコ）には、どうかなぁとおそるおそる出したのだけど、大好評。しかし、食後みんな（ムスメ１のぞく）酔っぱらったように顔が赤くなってるのにはびっくりした。