月例化しつつある「トラットリア イ・ビスケロ」後藤健夫さんの講演を聴いたあと、遅めの夕食。●前菜盛り合わせ（生ハム・レバーペーストonパン・ナスのマリネ・カラーピーマンのマリネ）●フレッシュトマトとルッコラのタリアテッレ●仔牛のカツレツ サラダ仕…