2004-09-10から1日間の記事一覧

土瓶蒸しの思い出〜腰砕け。

とある会合の反省会で、土瓶蒸しをいただいた。松茸の風味よりもなによりも、出汁のきいた汁がとにかく大好きなので、75日どころか、3年くらいは寿命が延びた気分。プロフィールにも書いているが、和風の蒸しものは、茶碗蒸しが異様に好きで、自分で作る…