金曜日は、知人がやってる臨時魚屋さんで鯛のあらが手にはいることが多い。子どもの頃から、ミソ味よりはしょうゆ味、しょうゆ味よりは塩味という嗜好を持つワタシは、鯛の潮汁や、鶏の塩味だけのスープが大好きだった。若い頃は、潮汁を作っても、なかなか…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
