豚バラ肉を日本酒たっぷり塩少々の湯でゆでるだけのシンプル料理。豚を水に入れて火にかけ、沸騰したらアクをとって酒と塩を入れる。あとは弱火で１時間ほどことこと煮るだけ。火を止めたら、しばらく放置してさまし、８ｍｍくらいの厚さに切る。わが家はこ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
