お友だちから高知直送の鰹のタタキをいただいた。今朝届いたばかりというタタキはまだ半分凍っていて、切るにはちょうどよかった。薬味に白髪ネギ・ミョウガの千切り・オニオンスライスをたっぷり添えて、おろしニンニクをつけつつ添付のたれで食べた。「添…
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