久しぶりにピザ生地を手作り。ピザのトッピングはトマト・しらす・バジル（台所の窓際で自家栽培）・よつばのシュレッドチーズしらすをアンチョビに代えたバージョンも作ってみた。ちょっとしょっぱめ。ピザ生地はフォカッチャにも流用。薄く長方形に成形し…
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