文字通り「焼き『そば』」。お昼に日本そばをゆでたのだが、子どもたちの食欲を読み切れず、２人前くらい残ってしまった。とりあえず、冷蔵庫にしまっておいて、夜のサイドディッシュとして「焼きそば」になって登場。豚肉を炒め、軽く塩コショウしたあと、…
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