毎週金曜日は、知人が魚を売っている日で、近所のスーパーで買うよりも安くておいしい魚が手にはいるというわけで、久々に出かけていった。買ってきたのは、鯛の頭２匹分＋アラ・シタビラメ６匹・鮭のハラスの白醤油漬け。鯛は潮汁に、シタビラメはムニエル…
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