量は適当
・生活クラブお好み焼き粉をと玉子＋水でややゆるめに生地を作る。
・キャベツ半個〜１個・ニラ１束・ネギ１〜２本を適当な大きさに切って生地に混ぜる。
・ひき肉はあらかじめ炒めておき、塩胡椒で軽く味をつけて、生地に混ぜ込む。
・ホットプレートで焼く。
メモ：キムチ・納豆を混ぜてもおいしい。私は、酢醤油をつけて食べるのが好き。子どもたちは、マヨネーズ、ソース、ケチャップなどを混ぜてつけている。
お昼ごはんに、このお好み焼きを作りつつ、材料が何かにそっくりだけど、なんだろうと考えたら、餃子だった。野菜たっぷりでおすすめです。餃子よりも手間がかからないし（笑）。
