日本酒三昧。
都内某居酒屋にて。
とりあえずビール。
その後、東洋美人 純米吟醸 愛山（最近縁があるみたい）
小左衛門 純米大吟醸
（？？？この間に何か１種類）
（？？？さらに何か１種類）
十四代 （詳しくは不明）
こんなにずらずら書くと、バカみたいに飲んだように思われそうだが、ワタシはどれもホンの味見程度にしか飲んでませんから（汗）。
お通しはめかぶの酢の物とウニのムース
お刺身（イワシ・カンパチ・ヒラメ）刺身のツマがイタリアンについてくるようなサラダ風でビックリ。ルッコラ大好きなワタシは嬉しかった。
鴨のハリハリ鍋（この鴨が甘みがあって、しつこくなくて水菜との相性も抜群。最初に入れた鴨の脂の部分も水菜とばっちりあっていた。）
鍋の後は雑炊。いったん鍋が下げられて厨房で調理されてくる。三つ葉たっぷりの薄味。薬味の黒七味と少し落としたポン酢が味をひきたて、もうどうにもとまらない状態。この黒七味、絶対にゲットしたい！
デザートは柿のシャーベット、箸休めにお新香盛り合わせ。いぶりがっこに酒が進む。気がつけば来店してから４時間以上。堪能させていただきました。
