今年最後の忘年会？！

浅草の「勇新」で、鯨のコースをいただいた。

お通し（松前漬け・煮こごり・・・などなど、全てに鯨が使われている。）盛りつけもきれいで、どれも日本酒がすすむ味。

刺身（赤身・皮・尾の身）：これがまたとろけるようにウマイ！

ベーコン

鯨筋大根：大根がこんなにおいしいと思ったのは初めてかも。ダシと鯨のうまみが染みこんでいて、身も心も温まる一品。

ハリハリ鍋：鯨は片栗粉をまぶして一度湯通ししてあるので、とても軟らかい。かつおダシと水菜と鯨・・・あっさりしているのでおなかがいっぱいなのに、するするとはいっていく。獣系の臭みはまったくなく、上品な味わい。仕上げの雑炊もおいしかった！寒い季節にはピッタリ。

飲んだものは、とりあえず生ビールと、匠の酔（本醸造）。

２次会は近くのバーへ。

おなかがいっぱいで苦しかったので、薬草系のお酒をとお伺いを立てると「ドイツのウンダーベルク・・・」がバーテンダーさんの口に上ったので、すかさず「それを！」。そのままストレートでいただくことにする。お・い・し・い〜〜。薬草系のお酒はどれも大好き。というわけで、２杯目はシャルトリューズを使ったカクテルをお願いする。おいしかったのだけど、レシピを聞き損ねた。その時点で結構酔っぱらってたので、ごちそうさまのつもりが、なぜかカヴァ（銘柄不明）を一杯。しかも、最初のウンダーベルクがきいたのか、すでにおなかに余裕が出てきて、ソーセージロール（正式名称不明、自家製のピザ生地でソーセージをまいて焼き上げたもの）をついついたべてしまった。これは今度家で作ってみよう！

食べ物もお酒もおいしくて、一年を締めくくるすばらしいひとときだった。