ジンギスカン丼。

所用で出かけた先で、北海道の物産展をやっていたので、ラム肉のジンギスカンや、ソーセージ類を買い込んできた。

晩ごはんを早くすませたかったので、買ってきたばかりのラムと野菜類（タマネギ・ピーマン・エノキ）を炒めたものをご飯にのせて、ジンギスカン丼にした。残った具には、うどんを追加して焼きうどんも作った。どちらもうま〜〜〜い！

道産のラムは、切り方が厚くて肉質もよく、帯広在住の時代を懐かしく思い出しつつ食べた。

死ぬまでに、十勝食い倒れツアーに行きた〜い。