今夜の一本！

都内某店にて。

オリーブ

夏野菜の蒸し煮

ウニと赤ピーマンのムースにコンソメジュレ

カツオとアボガドと生ハム

フォアグラのソテーとテリーヌの２種盛。ソテーには巨峰の組み合わせ

コールドチキン（中にフォアグラ）

鯛（だったと思う）のポアレとフランス産３種のキノコ

鳩のコンフィ

牛頬肉の赤ワイン煮

ガトーショコラ

ほうじ茶のアイスクリーム

エスプレッソ

とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした!!

そうそう、お酒は

辛口のシャンパーニュ（銘柄は覚えていない）

大好きな「ぶるごーにゅ」

実際に飲んだのは、2000年のもの。

急に涼しくなって、ワインがとてもおいしく感じられる夜でした。わ〜〜い！！