お昼の残りの冷やご飯
紅鮭の切り身
小松菜の炒め物
牛すね肉と野菜のスープ
きゃらぶき
小松菜はニンニクで香りを出した油でさっと炒めて、塩をふっただけ。
スープは、数日前から酒と塩で薄味をつけてすね肉を煮込んでいたものに、千切りにした野菜をどっさりプラス。大根・にんじん・セロリ・ピーマン・長ネギ・しいたけ。
ムスコがセロリ嫌いだということを今更ながらに知った。すね肉と野菜スープは、末ムスメがしいたけ嫌い、ムスメ１がにんじん嫌い、ムスコがセロリ嫌い、と、子どもたちにとってはありがたくないものだったみたい。ムスメ２はおいしいと行って食べてたけど。ムスメ１と末ムスメはしいたけとにんじんをトレードしていた。
